Bolinhos de côco
Ingredientes:
- 5 Ovos
- 250 gr de Açúcar
- 250 gr de Côco ralado
Preparação:
-Bater os ovos com o açúcar com uma batedeira eléctrica.
-Juntar depois o côco mas envolver apenas com a colher de pau.
-Pôr umaa duas colher de sopa em cada forminha de papel, dependendo do tamanho (como nos queques) e levar ao forno.
O segredos destes bolinhos é deixar a massa mal batida e os bolos mal cozidos, ficam uma delicia!!
Experimentem e não se arrependerão!!:)