Pudim leite condensado e mousse

1 lata de leite condensado
1 pacote mousse (gosto mais do mousse branco)
1 lata de leite + 1/2 l
1 colher sopa manteiga
1 colher sopa maizena
300 grs bolacha maria
vinho do porto ou leite
3 gemas

Leva-se ao lume o leite condensado, uma lata de leite, maizena, manteiga e as gemas até ficar uma papa. Bate-se o mousse com meio litro de leite e reserva-se.
Num pirex ponha pela seguinte ordem:
- a papa de leite condensado
- as bolachas embebidas em vinho de porto ou leite
- mousse
e vai ao frio.

Nota: se passar as bolachas por vinho de porto junte um pouco de agua ao vinho para nao ficar muito forte o sabor

Pudim de leite condensado

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite
5 ovos
1 cálice de vinho do Porto

Confecção:
Bate-se tudo ao mesmo tempo e vai a cozer 45m.

Pudim económico

Ingredientes:

11 Colheres de Açúcar
4 Ovos inteiros
1 Copo de leite (mais ou menos 200ml.)
3 colheres de sopa cheia de farinha de trigo

Preparação:

Bata todos os ingredientes no liquidificar , depois coloque numa forma caramelisada e cozinhe em Banho Maria.
(Uma dica, este receita é para um pudim pequeno que dá para colocar a forma pequena dentro de uma panela de pressão , que faz mais rápido em 20 minutos mais ou menos).
Este pudim fica consistente.

Enviada por : Sula (http://motivoparasorrir.blogspot.com)